Kuinka suunnitella täydelliset keittiöasettelut

Mikä on keittiön työkolmio?

Keittiötyökolmio on 90-vuotias konsepti, joka määrää tiskialtaan, keittotason ja jääkaapin sijoittamisen. Teorian mukaan, kun nämä kolme elementtiä ovat lähellä (mutta ei liian lähellä) yhdessä, keittiö on helppo käyttää, ja keittäjän ei tarvitse tehdä paljon hukkaan menneitä toimenpiteitä. Se on suunnilleen yhtä tunnettu ja aika-testattu sisustuskonsepti kuin ne tulevat. Mutta onko keittiötyökolmio edelleen ajankohtainen?

Kuinka suunnitella täydellinen keittiön työkolmio?

Tässä ovat erityiset säännöt, jotka sanelevat oikean työkolmion.

• Kolme elementtiä (keittotaso, pesuallas ja jääkaappi) on asetettava kolmiokuvioksi 4 - 9 metrin etäisyydelle toisistaan.
  

• Tämän kuvitteellisen kolmion kaikkien kolmen sivun kokonaispituuden on oltava vähintään 13 jalkaa, mutta enintään 26 jalkaa.

• Kaapit, saaret, pöydät ja muut osittaisen korkeuden esteet eivät saa tarttua kolmioon enempää kuin 12 tuumaa.

• Täyskorkeat esteet, kuten lattiasta kattoon ulottuvat kaapit, eivät saisi tunkeutua kolmioon.

• Sinun tulisi välttää liikenteen kulkua kolmion läpi.

Työkolmion konseptiin sopivat monet erilaiset keittiöasettelut

Vaikka työkolmion ilmeisin asettelu on perinteinen U-muotoinen keittiö, monet muut asettelut voivat toimia. Esimerkiksi iso, avoin konsepti, keittiö, jossa on saari, voi silti säilyttää kolmen pääelementin kolmionmuotoisen sijoituksen. Vaikka keittiön keittiö, joka toimii pääkaduna kotona, rikkoo liikenteen virtaussääntöä, toisessa päässä suljettu keittiö voi olla täydellinen esimerkki työkolmiosta. L-muotoinen keittiö sopii hyvin myös kolmiokonseptiin.

Keittiön työkolmion edut

Vaikka keittiötyökolmion konsepti on nyt vuosikymmeniä vanha, sen vetovoima elää edelleen. Kokille on se, että kolme tärkeintä keittiön elementtiä on vain muutaman askeleen päässä, niin kätevä kuin koskaan. Tämän konseptin sanelemalla asettelulla on taipumus johtaa asianmukaiseen vastatilaan, joka ympäröi pesuallasta ja tärkeimpiä laitteita. Jos olet joskus työskennellyt keittiössä, jossa jääkaappi on asetettu suoraan pesuallasta vasten, tiedät kuinka kipeästi näitä kahta erottava vastatila tarvitaan. Turvallisuuden kannalta on tärkeää, ettei kaappeja tai saaria estä kokin polku alueelta toiselle. Jalanliikenteen minimointi kokin työtilan kautta lisää myös huomattavasti tuottavuutta ja mukavuutta.